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莫心急!一岁内宝宝辅食不加盐
发表日期:2020-12-10 16:36:26;点击率:

宝宝要不要吃盐,应该是妈妈们和家人经常争执的话题!

婆婆说“不吃盐没力气”,邻居说“我家吃盐照样长得好”,商家说“我有专门为宝宝定制的盐!”

面对一大堆的言论,要是再遇到宝宝挑食,妈妈们就马上怀疑“是不是辅食没盐没味道”的缘故,心里纠结着是不是加一点?

婴幼儿过早添加盐的危害有哪些呢?

越早吃盐,宝宝越挑食

宝宝的味蕾灵敏度是我们的10倍都不止,要是过早的尝到一些好吃的食物,就会“嫌弃”原味的辅食。就像辅食早期吃多了水果,就不爱吃蔬菜一个道理。让宝宝过早的接触盐,等于告诉宝宝食物是咸味的,那以后淡味的辅食就越来越会嫌弃。以后再吃清淡食物时,宝宝就会一脸的嫌弃。

会引起食欲不振

盐摄入过多,宝宝就会口渴而饮用大量水,这样会造成水钠潴留而加重肾脏负担, 造成“饱腹感”而减少其他食物的摄入;同时过量饮水会稀释胃液,使宝宝原本脆弱的消化吸收功能“雪上加 霜”,长此以往会引起食欲不振。

吃盐过多,导致肾脏发育不完善

盐和糖都是通过肾脏代谢的,1岁以内的宝宝最好不添加盐,不能以大人的口味来给宝宝做定。钠的代谢主要依靠肾脏排出,1岁以内的宝宝肾脏功能还不完善,过早添加盐会加重他们的肾脏负担。

过多的盐,还会长不高

大利亚有一项研究发现:血液中的钠浓度不仅对神经系统和肾脏等产生影响,甚至影响身高的增长,纳浓度越高,钙质的吸收越就会越差

会增加成年后罹患高血压、糖尿病、心血管病的风险

越来越多的研究表明,儿童期摄入过量的盐会增加成年期患高血压等慢性疾病的风险。世界卫生组织(WHO)建议成人和儿童应减少钠摄入量,以减少发生 高血压的风险。

婴幼儿该如何正确的添加盐呢?

中国营养学会《7~24 月龄婴幼儿喂养指南》(2016 年)指出:7~12月龄婴儿钠的适宜摄入量(AI)为350 毫克/天。市售食盐的主要成分是氯化钠,1 克盐大约含有400毫克钠,也就是说,7~12月龄儿童每天摄入盐不应超过1克。

《中国居民膳食指南》指出:0~6月龄婴儿可以从母乳或配方奶中获取足量的钠,7~12月龄婴儿除了母乳和配方奶中获取钠之外,还可以从辅食中获取钠,完全能够满足日常所需。因此,1岁前要完全杜绝盐,1~3岁也应该尽量无盐、少盐。0~3岁是宝宝的婴幼儿时期,这个阶段的身体器官都在茁壮发育中,过多的盐会导致肾脏代谢负担。

在以前的老社会因为物质匮乏,钠元素的摄入不足,当时的人民确实会拿盐来补充钠。因为盐当中的钠含量有39g/100g之多。可是现在,物质条件那么好,钠元素只需要在普通的食物中摄入就足够了。比如母乳、米粉、肉类,鱼类和一些海产品都含有钠元素。要是额外再加盐,宝宝的钠日摄入量就严重超标了。

相关人群

每天推荐钠摄入量(g/d)

可耐受最高钠摄入量(g/d)

0-6个月

0.12

/

7-12个月

0.37

/

1-3岁

1.0

1.5

4-8岁

1.2

1.9

   孕妇

1.5

2.3

   乳母

1.5

2.3


             
(资料来源于美国儿童营养学会)

另外,需警惕生活中的“隐形盐”如各种调料:生抽、酱油、老抽、各种零食等。科学育儿,才能让宝宝健康成长。(消化内科 陈美玲  蔡华